계란 사용 전 껍데기를 씻어야하나 사용 후 손을 씻어야 하나 ?

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비토리오베네토 2021. 5. 11. 08:16

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계란을 사용하기전에 꼭 씻어야하나요? | 전문 지식 검색은 아하!

생활상식, 상식 - 계란을 사용하기전에 먼저 씻어서 사용하라는말도있고계란을 사용하기전에는 그냥 터트리고 대신 다 사용하고난뒤에는 꼭 손을 씻어야된다는말이있던데.. 어떤게 맞는건가요

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의심이 되는 계란이라면 세척하고 손도 씻고 요리기구도 세척하는 것이

살모넬라균 같은 식중독을 일으키는 균을 덜어내는데 유리하다고 합니다.

허나 깔끔하게 유통되는 계란이라면 그럴 필요까진 없다 하네요.

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